Włoskie rurki z kremem, to niesamowity, szybki i chrupiący deser z makaronu cannalloni i ricotty. Każdemu polecam go spróbować bo smakuje lepiej niż słynne rafalello! Do tego pistacjowa posypka. Musicie go spróbować! I wbrew pozorom, nie jest to trudny przepis.
Składniki na 35 rurek:
- Rurki makaronowe cannelloni
- 250g ricotty
- 150g śmietany 30%
- 250g mascarpone
- 150g cukru
- Pistacje, wiórki kokosowe
- Miód
- 1l oleju roślinnego
@matteo.brunetti Niesamowity szybki chrupiący deser z makaronu Cannalloni i ricotta! Polecam każdego spróbować bo smakuje lepiej niż słynne Raffaello. A teraz zapisz przepis i lecimy z tym! -Składniki na 35 rurek Rurki makaronowe Cannelloni 250g ricotta 150g śmietana 30% 250g mascarpone 150g cukier Pistacje, wiórki kokosowe Miód 1l olej roślinny -Jak to zrobić: Dać do miski ricotta, śmietana, mascarpone, cukier i ubić na sztywno. Dać do rękawa cukierniczego i odłożyć do lodówki. W rondelku wlać olej i doprowadzić do 170°. Dodać po 3-4 rurki i smażyć aż będą piekły zarumienione. Poczekasz aż ostygną. Pomalować miodem i obtoczyć w wiórki kokosowe. Faszerować kremem i sypać siekane pistacje na końcówkach. Buon appetito! Inspo: Cookingwithbello #rurkizkremem #matteobrunetti
Jak to zrobić?
- W misce połącz ricottę, śmietanę, mascarpone, cukier i ubij na sztywno. Przełóż masę do rękawa cukierniczego i wstaw do lodówki.
- W rondelku rozgrzej olej do temperatury 170 stopni Celsjusza.
- Dodaj po 3-4 rurki makaronowe i smaż, aż będą pięknie złociste. Odczekaj, aż ostygną.
- Delikatnie posmaruj każdą rurkę miodem, a następnie obtocz w wiórkach kokosowych.
- Napełnij rurki przygotowanym kremem i posyp na końcach siekanymi pistacjami.
- Ciesz się tym pysznym deserem!
Buon Appetito!
Matteo Brunetti
