Jeśli szukasz przepisu na danie, które zachwyci Twoje podniebienie swoją prostotą i wyjątkowym smakiem, to Pasta alla Ricotta z Pomarańczą i Świeżą Miętą jest idealnym wyborem. Ta klasyczna włoska potrawa łączy w sobie delikatność ricotty z aromatem świeżej skórki pomarańczy oraz orzeźwiającym dodatkiem mięty, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Co więcej, ten przepis jest szybki i łatwy do wykonania, co czyni go doskonałym wyborem na codzienne posiłki lub wyjątkowe okazje.
Składniki:
- 240g makaronu
- 250g ricotty
- Skórka z połowy pomarańczy
- Świeża mięta
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
- 50g sera Parmigiano
@matteo.brunetti Życie nie jest proste, ale ten przepis natomiast jest! Niesamowicie łatwy makaron z ricottą aromatyzowany pomarańczą i miętą! A teraz zapisz przepis i lecimy z tym! -Składniki: 240g makaron 250g ricotta Skórka z pół pomarańczy Świeża mięta Sól, pieprz, oliwa 50g ser Parmigiano -Jak to zrobić: W miskę wymieszać ricotta z skórką pomarańczy, ser Parmigiano, 20g oliwy z oliwek, pieprz i sól. Gotować makaron w gorącej wodzie aż będzie al dente. Odcedzić go i dodać do miski. Dodać też trochę wody makaronowy aby konsystencja kremu była kremowa. Podać na talerze i dekorować miętą. Buon appetito! #matteobrunetti
Jak to zrobić?
- Przygotowanie Sosu: W dużej misce wymieszaj ricottę ze startą skórką z połowy pomarańczy, startym serem Parmigiano, 20g oliwy z oliwek oraz szczyptą soli i pieprzu. Ta mieszanka doda potrawie bogatego smaku i konsystencji.
- Gotowanie Makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go, zachowując około 1/4 szklanki wody gotowania makaronu.
- Połączenie Składników: Dodaj gorący makaron do miski z sosem ricotty i skórką pomarańczową. Delikatnie wymieszaj, dodając trochę wody z gotowania makaronu, aby sos był bardziej kremowy i równomiernie pokrył makaron.
- Dekoracja i Podanie: Podawaj gorącą pastę alla ricotta na talerzach, posypując wierzch drobno posiekaną świeżą miętą. Dodatkowa nuta świeżości od mięty doskonale komponuje się z bogatym smakiem sosu. Możesz również dodać odrobinę startego sera Parmigiano na wierzch dla jeszcze intensywniejszego smaku.
Pasta alla Ricotta z Pomarańczą i Świeżą Miętą to idealne połączenie tradycji włoskiej kuchni z nowoczesnymi smakami. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowemu smakowi, to danie z pewnością stanie się jednym z ulubionych dań!
Buon Appetito!
Matteo Brunetti
