Kto powiedział, że aby cieszyć się smacznym wypiekiem, trzeba spędzać godziny przy kuchni? Oto szybki przepis na wyborną przekąskę, która uratuje każdy wieczór, nawet gdy […]
Posted in
Focaccia – domowy przepis
Focaccia, czyli aromatyczny i lekki włoski chleb, jest prawdziwą dumą kuchni włoskiej. Ten prosty w przygotowaniu, ale bogaty w smaku, chleb zdobi stoły w całych […]
Pistacje – zielone złoto Sycylii
Pistacje odgrywają ważną rolę w kulturze, kuchni i gospodarce Sycylii. Ta włoska wyspa na Morzu Śródziemnym jest jednym z kluczowych regionów produkcji pistacji na świecie, […]
Przepis na idealną pizzę
Dzisiaj obchodzimy światowy dzień pizzy, dlatego koniecznie musicie poznać przepis na idealną pizzę! Pizza – Gdy o niej mowa, każdy ma miłe skojarzenia i nie […]
Posted in
Przepis na świąteczną, gorącą czekoladę
Historia gorącej czekolady we Włoszech jest związana z przyjęciem tego napoju z Ameryki Łacińskiej przez Europejczyków, a następnie z adaptacją i rozwinięciem go w ramach […]
Mój przepis na świąteczne panettone
Panettone to włoskie słodkie drożdżowe ciasto, które jest popularne szczególnie podczas okresu świątecznego. Ma charakterystyczną wysoką formę i zaokrąglony kształt, z wyraźnymi owocami kandyzowanymi lub […]
Najlepsze grzane wino na świecie
Grzane wino to jedno z tych trunków, które doskonale wprowadzają w nastrój zimowego klimatu i jest śmiało można nazwać go symbolem zimowych wieczorów pod kocykiem. […]
Różnice między guanciale, pancettą a bekonem
Guanciale, pancetta, bekon: zwracajcie uwagę, kiedy wymawiacie te słowa i przede wszystkim, nie mylcie ich. Choć wszystkie trzy kojarzą się z obiadem pełnym smaku, to […]
🍔 Perfekcyjne, domowe burgery
Przez długi czas się zastanawiałem czy jest możliwość spotkania się z idealnym burgerem takim, który po ugryzieniu wreszcie powiem: „Jest to perfekcja w czystej postaci-nic […]