Dojrzewanie mięsa, niezależnie czy jest krótkie czy długie, to kluczowy proces, który sprawia, że produkt jest gotowy do spożycia. Dojrzałe mięso często kojarzy się z […]
Posted in
Posted in
Opuncja – właściwości, zalety i przeciwskazania
Opuncja, zwana we Włoszech “Fico d’India”, co oznacza: figa z indii, reprezentuje prawdziwe dziedzictwo kulturowe i gastronomiczne, które rozprzestrzeniło się daleko poza meksykańskie korzenie. Owoce […]
Posted in
Rodzaje włoskich kaw
Kawa w kulturze włoskiej, odgrywa ogromną rolę, ale jak wiemy jest uwielbiana praktycznie na całym świecie. To nie tylko gorący napój, towarzyszy codziennym rytuałom, jest […]
Posted in
Włoskie przekąski na sylwestra
Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na sylwestrowe przekąski i chcecie wprowadzić trochę włoskiego klimatu i zaskoczyć przy tym znajomych lub bliskich, koniecznie musicie spróbować tych […]
Posted in
10 Włoskich tradycji sylwestrowych
Poznajmy 10 Włoskich tradycji sylwestrowych! Sylwester we Włoszech jest okazją do świętowania z rodziną i przyjaciółmi, radości z tradycji kulinarnych, świętowania na zewnątrz przy spektakularnych […]
Posted in
Przepis na świąteczne pierniki
W Polsce pierniki są jednym z klasycznych wypieków świątecznych, które mają długą i bogatą historię w kulturze Bożego Narodzenia. W Polsce pierniczki są często wypiekane […]
Posted in
🧀 Parmigiano Reggiano i ocet balsamiczny: historia i zasady łączenia
Parmigiano Reggiano i ocet balsamiczny mają długą historię i głębokie związki z emilijskim regionem, który jest ich ojczyzną. Początki Parmigiano Reggiano sięgają XII wieku i […]
Jak przygotować włoskie Cannoli w domu?
Cannoli to wyjątkowe włoskie wypieki, które mają bogatą historię sięgającą setek lat wstecz. Ich receptura przeszła przez wieki, ewoluując i dostosowując się do różnych kultur […]
Posted in
Jak przechowywać wino?
Cenisz wino i zawsze masz kilka butelek pod ręką w domu? Aby cieszyć się nim w pełni, dam Ci kilka porad na ich przetrzymywanie, których […]