Jak rozpoznać oryginalny Parmigiano Reggiano? Parmigiano Reggiano DOP to zdecydowanie jeden z najbardziej ukochanych i cenionych twardych serów na świecie. Jego niezwykła popularność i rozpoznawalność […]
Posted in
Posted in
Posted in
Posted in
Najpopularniejsze rodzaje włoskich serów
Włochy to kraj, w którym jest najwięcej gatunków i odmian sera na świecie. We Włoszech wytwarza się ponad 2500 tradycyjnych gatunków sera, w tym ok. […]
Posted in
Posted in
4 sery podobne do burraty
Wiem, że mam tu fanów burraty, ponieważ tego sera nie da się nie lubić. Dzisiaj pokażę Wam inne rodzaje sera, które są podobne w konsystencji, […]
Posted in
Posted in
🧀 Parmigiano Reggiano i ocet balsamiczny: historia i zasady łączenia
Parmigiano Reggiano i ocet balsamiczny mają długą historię i głębokie związki z emilijskim regionem, który jest ich ojczyzną. Początki Parmigiano Reggiano sięgają XII wieku i […]
Posted in
Posted in
🧀 Parmigiano Reggiano a dieta
Jesteś fanem serca Parmigiano Reggiano, ale jednocześnie jesteś na diecie? Sprawdź, jaki ma on wpływ na Twoje zdrowie i czy warto go jeść na diecie. […]
Gnocchi Alla Romana
My Włosi lubimy dobre jedzenie i lubimy to celebrować. W końcu… każdy pretekst jest dobry, aby zjeść coś pysznego. Jednym z tych pysznych przysmaków są […]
Posted in
Posted in
🧀 Skąd pochodzi nazwa Parmigiano Reggiano?
Kiedy mówi się o Parmigiano Reggiano, nieuchronnie przywołuje się miejsce jego produkcji, ponieważ termin „parmigiano” oznacza pochodzący z miasta i prowincji Parma, a „reggiano” oznacza […]