Włochy, znane z bogatej historii i kultury, przygotowują się do magicznego okresu świątecznego już od końca listopada, aż do Święta Trzech Króli, otwierając swoje serca […]
Posted in
Posted in
Włoskie tradycje świąteczne
Święta Bożego Narodzenia to magiczny okres, pełen światełek, kolęd i radości unoszącej się w powietrzu. Boże Narodzenie kojarzy nam się z domem, radością, miłością i z tradycjami. We […]
Posted in
Karczochy – historia, zastosowanie, właściwości
Karczochy to rośliny zielne typowe dla basenu Morza Śródziemnego (w przypadku Włoch przede wszystkim w środkowej i południowej części kraju). Należą do rodziny astrowatych, podrodziny […]
Gnocchi Alla Romana
My Włosi lubimy dobre jedzenie i lubimy to celebrować. W końcu… każdy pretekst jest dobry, aby zjeść coś pysznego. Jednym z tych pysznych przysmaków są […]
Posted in
🧀 Skąd pochodzi nazwa Parmigiano Reggiano?
Kiedy mówi się o Parmigiano Reggiano, nieuchronnie przywołuje się miejsce jego produkcji, ponieważ termin „parmigiano” oznacza pochodzący z miasta i prowincji Parma, a „reggiano” oznacza […]
Posted in
🇮🇹 Dlaczego za włoską pizzą warto pojechać do Włoch?
Udając się w kierunku Włoch, nie można nie skosztować prawdziwie włoskiej pizzy. Wkraczając w świat włoskich smaków, nie sposób nie zanurzyć się w atmosferze tawern, […]