Ciao, bella gente! / Poznajmy się

O Matteo Brunetti

Włoski temperament. Polski stół.

Matteo Brunetti — polsko-włoski twórca kulinarny, autor „Włoskiej uczty” i e-booków, osobowość telewizyjna. Łączy przepisy z humorem, włoską tradycję z codziennym gotowaniem, a ludzi — przy jednym stole.

Poznaj moją historię

Makaron. Włoski temperament. Po mojemu.

Ciao, bella gente!

Italia × Polska / con amore

01 / Dwie kultury, jeden apetyt

Wszystko zaczyna się przy stole.

Rzymianin z polskimi korzeniami. Włoch po tacie, Polak po mamie. Matteo dorastał między dwiema kulturami, a miłość do jedzenia wyniósł z rodzinnego domu. Niedzielne obiady, wspólne gotowanie i długie rozmowy przy stole stały się początkiem jego własnego kulinarnego języka.

Gotowaniem na serio zajął się podczas studiów. Dziś dzieli się włoską kuchnią w Polsce: od makaronu i risotta po tiramisu. Tłumaczy technikę, pokazuje składniki i dodaje do tego swój temperament. Tradycja jest punktem wyjścia, a ciekawość pozwala odkrywać nowe połączenia.

02 / Telewizja i autorskie projekty

Przed kamerą. Zawsze po swojemu.

Telewizja kulinarna, fotografia, rozmowy i taneczny parkiet. Poznaj programy oraz autorskie projekty, które składają się na historię Matteo Brunetti.

2017
TVN / VI edycja
MasterChef
Program, dzięki któremu polscy widzowie poznali Matteo. Występ w VI edycji MasterChefa otworzył drogę do kolejnych projektów kulinarnych, warsztatów i pracy przed kamerą.
Poznaj sylwetkę na CANAL+ KUCHNIA
2018
Kuchnia+ / współprowadzący
Bitwa na smaki: David vs Matteo
Włoski temperament spotkał francuskie podejście do gotowania. Matteo i David Gaboriaud współprowadzili program oparty na kulinarnych pojedynkach oraz spotkaniach z gośćmi. Premiera odbyła się w październiku 2018 roku.
Zobacz materiał nadawcy
2022
YouTube / autorski wideopodcast
BONDZIORNO
Rozmowy przy jedzeniu, wychodzące daleko poza sam przepis. Autorski wideopodcast Matteo wystartował w maju 2022 roku. W pierwszym odcinku gościli Jagna Niedzielska i David Gaboriaud, rozmawiając między innymi o trendach kulinarnych i zero waste.
Poznaj kulisy BONDZIORNO
2022
TVN7 / uczestnik
Perfect Picture
Kreatywność po drugiej stronie obiektywu. Matteo wziął udział w fotograficznym show „Perfect Picture”, w którym znane osoby mierzyły się z zadaniami wymagającymi dobrego kadru, pomysłowości i pracy z ludźmi.
Zobacz Matteo w TVN
2024
Znak Literanova / autor
Włoska uczta
Książka kulinarna Matteo Brunetti: ponad 60 przepisów, praktyczne porady i materiały wideo. Rodzinne inspiracje oraz współczesna kuchnia włoska zebrane w siedmiu częściach, które można łączyć w swoje własne menu.
Kup książkę w Empiku
2026
TVP / gościnny występ
Walentynki z M jak miłość
Gościnny udział w specjalnym, walentynkowym odcinku „M jak miłość”. Matteo pojawił się w Grabinie w kulinarnej roli, wnosząc do serialowej historii smaki romantycznej kolacji.
Zobacz materiał TVP
2026
Polsat / XIX edycja
Taniec z Gwiazdami
Nowa scena i nowy język ekspresji. Matteo wziął udział w 19. edycji „Dancing with the Stars. Taniec z Gwiazdami”, tworząc parę numer 9 z profesjonalną tancerką Izabelą Skierską.
Poznaj parę na stronie Polsatu

Okładka książki „Włoska uczta” Matteo Brunetti — Znak Literanova — Okładka: materiały wydawnictwa Znak Literanova.

Italia na Twoim stole

03 / Książka • Znak Literanova • 2024

„Włoska uczta”

Włoska kuchnia zamknięta w książce, do której można wracać między jednym gotowaniem a drugim. Ponad 60 przepisów w siedmiu częściach: od przystawek i makaronów przez pizzę, risotto i owoce morza po desery oraz włoskie trunki.

Wydana w 2024 roku przez Znak Literanova, „Włoska uczta” łączy rodzinne inspiracje z nowoczesnymi pomysłami Matteo. Przepisy uzupełniają praktyczne wskazówki i filmy instruktażowe. To zaproszenie do przygotowania własnej włoskiej uczty w domu.

60+przepisów
7części
264strony

Kup książkę w Empiku

04 / Autorskie e-booki kulinarne

Z ekranu prosto do Twojej kuchni.

PASTA to 28 przepisów na makaron. TIRAMISU — 23 pomysły na włoski deser. Razem: 51 przepisów i 197 stron w PDF. Autorskie e-booki Matteo możesz mieć pod ręką na telefonie lub tablecie i wracać do nich przy gotowaniu.

PASTA — 28 przepisów TIRAMISU — 23 przepisy Zestaw PASTA + TIRAMISU

Autorskie e-booki Matteo Brunetti: PASTA i TIRAMISU na telefonach

05 / Rozmowy i publikacje

Jeszcze więcej Matteo.

Rozmowy o jedzeniu, włoskich korzeniach i kulisach pracy. Wybrane materiały telewizyjne i radiowe — prosto ze stron ich redakcji.

Dzień Dobry TVN

Zróbmy razem coś ze smakiem.

Masz pomysł na kulinarny projekt, warsztaty, wydarzenie lub współpracę z marką? Opowiedz o nim. Matteo łączy doświadczenie przed kamerą z tworzeniem treści i pasją do włoskiej kuchni.

Porozmawiajmy