Oto przepis na Pieczone Morele z Mascarpone
Wyjątkowy sposób na docenienie smaku moreli w ich sezonie! Ten przepis łączy słodycz owoców z kremowym mascarpone, tworząc przepyszną przekąskę lub deser, który zachwyci każdego. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt z pewnością zrobi wrażenie.
Składniki:
- 250 g moreli
- 250 g mascarpone
- 2 łyżki miodu
- Świeży tymianek
- Świeża bazylia
- Garść pistacji
- Sól, pieprz, oliwa z oliwek
Jak to zrobić:
Przygotowanie moreli:
Pokrój morele na pół, usuwając pestki. Umieść je w brytfannie, gdzie będą się piekły. To kluczowy krok, który pozwoli wydobyć ich naturalną słodycz. Skrop morele oliwą z oliwek, a następnie przypraw solą i pieprzem. Dodaj łyżkę miodu oraz świeży tymianek, co wprowadzi do dania aromatyczny akcent.
Pieczenie:
Wstaw brytfannę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 15-20 minut, aż morele zmiękną i nabiorą złotego koloru. Ich słodki zapach wypełni cały dom!
Serwowanie:
- Na talerzu rozsmaruj mascarpone, tworząc delikatną warstwę. To będzie doskonała baza dla pieczonych moreli.
- Po upieczeniu, wyjmij morele z piekarnika i ułóż je na mascarpone. Udekoruj świeżą bazylią i posyp pokruszonymi pistacjami, które dodadzą chrupkości.
- Podawaj na ciepło jako przystawkę, na chrupiącym chlebie lub jako lekki deser. To doskonały sposób, aby cieszyć się smakiem sezonowych owoców!
Buon appetito!
Te pieczone morele z mascarpone to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także uczta dla oka. Idealnie nadają się na letnie spotkania z przyjaciółmi czy rodziną. Smacznego!
