Przepis na grzaniec Vin Brunet – Idealne Wino Grzane
Grzane wino to ciepły napój przygotowywany z czerwonego wina i przypraw, takich jak cynamon i goździki. Podgrzewane delikatnie, aby nie stracić alkoholu, ma intensywny aromat i smak. To doskonały sposób na rozgrzanie się w chłodne wieczory. Popularne w wielu krajach, grzane wino jest bardzo często wybieranym napojem w okresie jesienno-zimowym.
Jak zrobić grzańca?
Zrobienie idealnego grzańca to sztuka, a mój przepis na grzaniec Vin Brunet zapiera dech w piersiach! Ta wersja grzanego wina jest nie do odparcia i z pewnością rozgrzeje serca każdego, kto go spróbuje. Teraz przygotujcie się na kulinarne doznania i pozwólcie mi podzielić się z wami sekretem tego wyjątkowego napoju.
Składniki:
- 1,5 litra czerwonego wytrawnego wina
- 1 pomarańcza
- 2 mandarynki
- 1 cytryna
- 1 laska wanilii
- 2 laski cynamonu
- 4 goździki
- 4-5 liści laurowych
- 4-5 kardamonu
- 3 gwiazdki anyżu
- Kawałek świeżego imbiru
- Kilka ziaren pieprzu
- 120g cukru trzcinowego
- 50g miodu
Jak to zrobić:
- Najpierw obierz cytrusy i wyjmij ziarna z laski wanilii.
- Umieść wszystkie składniki (oprócz cukru i miodu) w słoiku.
- Zalej składniki winem i odstaw do lodówki na 12 godzin.
- Po 12 godzinach, w rondelku umieść miód i cukier. Rozgrzej, aż staną się one prawie karmelem.
- Następnie zalej zawartość słoika gorącym miodem i cukrem.
- Na średnim ogniu doprowadź do pierwszego wrzenia.
- Kiedy karmel zrobi się twardy na dnie, powoli się rozpuści, mieszając.
- Delikatnie podpal płyn i gotuj, mieszając, przez około minutę.
- Zgaś płomień. Płomień sam się powoli zgaśnie.
- Przelej przez sitko do kubków i… gotowe!
Wino grzane to doznanie smakowe i aromatyczna podróż przez chłodne dni. Mój Vin Brunet zachwyci Was swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Spróbujcie go sami i delektujcie się niezwykłymi doznaniami kulinarnej sztuki! Buon appetito!
